Пропонуємо тобі приготувати для пригощання улюблену багатьма, просту і смачну випічку − рогалики з повидлом. Можна спекти рогалики, рецепт яких оснований на різноманітних видах тіста: листковому, пісочному, сирному, дріжджовому.Свою назву, яка говорить сама за себе, рогалики отримали завдяки своїй формі, яка нагадує коров'ячі роги, а ще рогатий місяць.Рогалики з повидлом, рецепт яких ми тобі пропонуємо, можна приготувати з найрізноманітнішими видами начинки: мармеладом, згущеним молоком, горішками, медом, сухофруктами, маком тощо. Інгредієнти:
600 г борошна,
200 г вершкового масла (або маргарину),
150 мл молока,
50 г свіжих дріжджів,
2-3 ст. ложки цукру,
1 ч. ложка цукрової пудри,
150 г повидла,
сіль
Спосіб приготування:
У підігрітому молоці розчини дріжджі. Потім додай цукор, сіль, розтоплене масло (маргарин), борошно і вимішуй до стану не дуже крутого тіста. Розкачай тісто у вигляді кола і розріж на 8 сегментів, щоб вийшли трикутники.
На широку частину кожного трикутника поклади трохи повидла і скачай у трубочку − виходить рогалик.
Змасти деко маслом, виклади на нього рогалики і відправляй у розігріту до 180-200°С духовку на 20-30 хвилин.
Коли рогалики запечуться до золотистого кольору, остуди їх і посип зверху цукровою пудрою.
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...