На столі у святковий вечір обов'язково повинен стояти рулет з маком. В вашої сім’ї голова запаморочиться, коли вони скуштують цю ароматну випічку за гарним та простим рецептом! Інгредієнти:
Для тіста потрібно:
200 мл. молока
35 гр. масла
2 ст. л цукру
1 ст. л олії
1 яйце
1 ч. л солі
1 ч. л ваніліну
1 ч. л дріжджів
250 мл. борошна
Для начинки нам потрібно:
200 гр. маку
5 ст. л цукру
1 яйце
150 гр. родзинок
400 мл. води
50 гр. масла
1 яйце
Спосіб приготування:
Підігріваємо молоко. В теплому молоці розчиняємо дріжджі. Розтоплюємо масло, переливаємо в миску, додаємо сіль, цукор, ванілін, яйце та олію. Все ретельно перемішуємо. В молоко додаємо стакан борошна, перемішуємо, додаємо суміш з маслом, поступово додаючи ще стакан борошна. Тепер починаємо замішувати тісто, додаючи борошно до того часу, поки тісто не перестане прилипати до рук. Кладемо тісто в миску, змазану олією, накриваємо рушником і в тепле місце на пів години. Заливаємо мак водою та доводимо до кипіння. Після цього забираємо з вогню, даємо настоятися близько 10 хвилин. Після цього воду акуратно зливаємо. Заливаємо родзинки окропом на 10 хвилин. До маку додаємо цукор, родзинки та одне яйце, все добре перемішуємо. Беремо велику форму для випікання та розрівнюємо тісто до країв. Змащуємо олією і викладаємо нашу начинку. Завертаємо в рулет і кладемо назад у форму. Змащуємо рулет яйцем, робимо декілька проколів виделкою. Випікаємо при 180С близько 35-45 хвилин до рум’яної скоринки. Подаємо наш рулет нарізаним на скибочки та посипаним цукровою пудрою.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...