Шарлотка з персиками: рецепт легкого фруктового десерту
Як ви знаєте, класична шарлотка готується з яблуками. Але що нам завадить відійти від традицій і урізноманітнити рецепт, приготувавши шарлотку з персиками.Шарлотка з персиками готується просто, а смак і аромат найніжнішої начинки нітрохи не поступаються яблукам.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Міксером збийте в густу піну яйця, поступово додаючи цукор і ванільний цукор.
Додайте до цукрово-яєчної суміші сметану і збийте до однорідності.
Поступово введіть у суміш просіяне борошно з розпушувачем, посоліть, вимішайте тісто і залиште на 15 хвилин.
Персики ретельно помийте щіткою.
З персиків очистіть шкірку. Це можна зробити ножем, а можна бланшувати, зануривши на хвилину в киплячу, а потім у холодну воду.
Видаліть кісточки і поріжте персики середніми шматочками.
Вершковим маслом змастіть форму для випікання шарлотки з персиками і присипте панірувальними сухарями.
Викладіть на дно форми половину тіста.
На тісто викладіть персики, а зверху накрийте рештою тіста і розрівняйте.
Випікайте шарлотку з персиками у розігрітій до 180°С духовці 45-50 хвилин.
Важливо в процесі випікання не відкривати духовку, інакше шарлотка з персиками осяде.
Перевірити готовність шарлотки можна дерев'яною паличкою.
Готовий пиріг має охолонути на решітці.
Прикрасьте шарлотку з персиками цукровою пудрою або часточками свіжих персиків.
Шарлотку з персиками подавайте зі сметаною, вершками або медом.
Дивіться інші страви та рецепти
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
За цим рецептом бісквіт випікається при невисокій температурі, а мус стабілізується желатином і тримає чітку форму. Приготуй цей торт заздалегідь — йо...
Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з р...
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.