Сирне тісто: штрудель з персиками і грушами
Штрудель з персиками і грушею з сирного тіста оцінять любителі дієтичної і корисної їжі. Ця випічка як ніколи актуальна влітку, поки є сезонні фрукти і можливість поєднувати їх у різних варіаціях. Більше того, сирне тісто зробить цей десерт не просто смачним, а легким і ніжним.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Сирне тісто необхідно приготувати за день до випікання штруделя. У глибокому посуді збивалкою або блендером змішай сир, масло і цукор, потім додай борошно і збий суміш до однорідної маси.
Виклади тісто з посуду на стіл і обома руками добряче виміси його. Розріж готове тісто на 4 шматки і розкачай їх у коржі, обмотавши харчовою плівкою, які потім потрібно покласти на 24 години в холодильник.
Наступного дня виклади тісто з холодильника, дай йому трохи розм'якнути. Приготуй начинку. Дрібно поріж свіжі персики і груші, змішай їх з родзинками, заливши кип'яченою водою. Провари фрукти 5-10 хвилин, щоб вони були м'якше. Злий воду через друшляк і додай у начинку прянощі і цукрову пудру.
Тонко розкачай тісто, виклади на край коржа начинку, підкрутивши край, скрути тугий рулет. Поклади штрудель на деко, застелений пекарським папером і змащений олією. Збий яєчний жовток, щоб покрити їм сирне тісто. Вмочи пензлик у яєчну бовтанку і змасти штрудель зверху і з боків - так утворюється золотава блискуча скоринка, що надає випічці естетичного вигляду.
Випікай штрудель з сирного тіста з персикам і грушами в попередньо розігрітій духовці при температурі 180-200 градусів 30-40 хвилин. По закінченню часу готовність перевір зубочисткою або сірником.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.3 сек | 4.789 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.3 сек | 4.789 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.