Якщо ти вранці маєш нагодувати сім'ю, яка поспішає хто на роботу, а хто до школи, тебе виручать сирні пончики. Ця страва швидко готується і має чудовий смак і аромат. Інгредієнти:
300 г домашнього сиру,
1 яєчний жовток,
130 г борошна,
10 г розпушувача,
10 г ванільного цукру,
3 ст. ложки цукрової пудри,
щіпка солі,
400 мл рафінованої олії.
Спосіб приготування:
Протри домашній сир через сито, щоб позбутися грудочок.
З'єднай жовток, 1 ст. ложку цукрової пудри, ванільний цукор, сіль і сирну масу, додай просіяне борошно з розпушувачем і ретельно перемішай до стану однорідної маси.
Сформуй з отриманого тіста рівні коржі. Середину кожного коржика видави формою (стаканом, чаркою), щоб пончик вийшов із діркою.
У невелику глибоку каструлю налий олію і розігрій її. Поклади в жир шматочок тіста − якщо воно піднялося і зарум'янилося, можна приступати до приготування пончиків.
Обсмаж пончики в олії з обох боків до золотистого кольору. Готові сирні пончики дістань шумівкою, виклади на серветку або паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир, а потім посип цукровою пудрою.
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...