Якщо вам захотілося побалувати себе чимось солоденьким, і при цьому корисним, приготуйте сирний пиріг. Багато хто з нас не дуже-то полюбляє їсти сир у натуральному вигляді, незважаючи на його корисність і цінність для нашого організму. Проте в кулінарних десертах сирна начинка цілком доречна і навіть дуже оригінальна. Інгредієнти:
500 г борошна
250 г вершкового масла
1 яйце
0,5 склянки цукру
7 г ванілі
щіпка солі
Для начинки:
500 г сиру
1 яйце
1 яблуко (бажано соковите і кисло-солодке)
2 ст. ложки цукру, мелена кориця на кінчику ножа
Спосіб приготування:
Збийте яйце з цукром, додайте розтоплене вершкове масло, сіль, перемішайте і всипте борошно.
Замісіть тісто. Воно не має прилипати до рук.
Розділіть тісто на дві частини і покладіть в морозилку на 1 годину.
Приготуйте начинку.
З'єднайте яйце, сир, половину цукру і гарненько перемішайте.
Яблуко помийте, почистіть і наріжте тонкими скибочками.
Форму змастіть маслом або застеліть папером для випікання.
Одну частину тіста натріть на тертці у форму для випікання і поставте в розігріту до 180°С духовку на 7-10 хвилин, щоб нижній шар пирога трохи схопився жаром.
Потім дістаньте з духовки форму і рівномірно розподіліть по поверхні пирога сирну начинку, а зверху викладіть шар яблук, посипте цукром, що залишився, і корицею.
Поверх яблук натріть на тертці другу частину тіста і поставте в духовку на 30-40 хвилин.
Готовий сирний пиріг можна прикрасити цукровою пудрою.
Різати сирний пиріг зручніше гарячим, а от подавати до столу краще остиглим.
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...