Відкритий пиріг з кабачками і баклажанами
Інгредієнти:
молоко - 3 ст. ложки,
сіль за смаком,
борошно - 1 склянка,
сода - 0,5 ч. ложки.
Спосіб приготування:
Аджику розведіть у воді.
Баклажани помийте, обсушіть і поріжте півкільцями, товщиною близько 0,5 см. Викладіть баклажани в глибоку миску і залийте водою з аджикою. Зверху поставте вантаж і залиште на 30-40 хвилин.
Змішайте сир, олію, молоко і сіль до однорідної маси. Всипте борошно і соду, замісіть еластичне тісто.
Викладіть тісто у форму для випікання діаметром 24 см і рівномірно розподіліть, формуючи бортики висотою близько 2 см. Випікайте тісто для пирога при температурі 200 °С 15 хвилин.
Кабачки і помідори помийте, обсушіть і поріжте півкільцями.
На готовий корж викладіть по черзі кабачки, потім баклажани і помідори. Випікайте в духовці ще 30 хвилин.
Сир потріть на крупній тертці. Петрушку подрібніть. Змішайте петрушку з сиром і посипте пиріг. Випікайте ще 15 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Сир грюєр надає начинці тягучу текстуру, цибуля —приємну солодкість, а кілька крапель винного оцту балансують смак.
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.785 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.785 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.