Для початку займемося приготуванням основи для пирога. Борошно з сіллю потрібно просіяти з допомогою сита. Масло, яке попередньо потрібно нагріти до кімнатної температури, додати до борошна і ретельно вимісити. Тісто на дотик має нагадувати розім'ятий хліб. Додати воду і ще раз ретельно вимісити до еластичності.
Форму для запікання змастити вершковим маслом і викласти розкачане тісто. Виделкою ретельно наколоти все тісто і відправити в духовку на 10 хвилин. Духовка повинна бути розігріта до 200 С.
Поки тісто сушиться, моркву вимити, очистити, нарізати тонкими брусочками. Відварити приблизно 5 хвилин у підсоленій воді. Коли морква звариться, її необхідно облити холодною водою, щоб вона трохи охолола і не втратила колір.
Сир і яйця збий в блендері, додай йогур і сир. Моркву виклади на тісто, залий сирною сумішшю. Тепер пиріг необхідно запікати в духовці при температурі 120 С близько 40 хвилин.
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...