Літо - дійсно свята пора, для того щоб повною мірою насолодитися сезонними ягодами і фруктами у всіх проявах. Сьогодні у нас на столі - солодка і рум'яна випічка з абрикосами. Адже потрібно не тільки встигнути поїсти свіжі фрукти, але й приготувати з ними багато смачних речей.Пропонуємо тобі дуже простий, швидкий і смачний рецепт випічки з абрикосами - ніжний золотистий медовий пиріг з цитрусовими нотками.Сподіваємося, така випічка з абрикосами стане одним із твоїх улюблених літніх десертів. Інгредієнти:
300 г абрикосів,
пів лимона,
200 г борошна,
150 г вершкового масла,
4 яйця,
100 г меду,
1 ст. ложка цукрової пудри,
10 г розпушувача,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
Абрикоси помий, видали кісточки і поріж половинками.
Відокрем білки від жовтків.
М'яке вершкове масло збий із медом до однорідної консистенції, потім додай до нього жовтки і перемішай.
Змішай просіяне борошно, сіль, розпушувач і, помішуючи, всип у масляно-медову масу.
З лимона вичави сік. Білки збий із цукровою пудрою і лимонним соком у густу білу піну і потім акуратно введи в тісто.
Тісто виклади в застелену папером для випічки і змащену маслом форму. Зверху на тісто у довільному порядку розклади абрикоси.
Відправляй пиріг із абрикосами в розігріту до 180°С духовку і випікай до золотистої скоринки приблизно 30 хвилин. Перевірити готовність тіста можна за допомогою дерев'яної палички - якщо вона суха, значить, випічка з абрикосами готова.
Готовий пиріг з абрикосами трохи остуди, посип цукровою пудрою і поріж на порційні шматочки.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...