Вівсяні булочки з корицею та родзинками | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Вівсяні булочки з корицею та родзинками
Вівсяні булочки з корицею та родзинками
0
Впевнені, що у такому вигляді вівсянку полюбить кожен. Спробуй спекти на сніданок незвичайні булочки з родзинками із вівсяних пластівців − це смачно і корисно! Інгредієнти:
1 стакан вівсяних пластівців,
1 стакан молока,
1 стакан води,
4 ст. л. вершкового масла,
2-3 ст. л. квіткового меду,
1/4 склянки теплої води,
1 ст. л. сухих дріжджів,
2 склянки цільнозернового борошна,
1,5 склянки пшеничного борошна,
1 ч. л. цукру,
2 ч. л. кориці,
1 ч. л. солі,
1/2 склянки родзинок.
Спосіб приготування:
Молоко і воду нагрій в каструлі, доведи до кипіння, всип вівсянку і вари 5 хвилин. Зніми з вогню, додай масло і мед, перемішай і залиш остигати на 20-30 хвилин, до теплого стану.
У теплій воді розчини цукор, додай дріжджі, перемішай і залиш на 10-15 хвилин для активації. В опару додай вівсяну кашу і, частинами просіваючи борошно, заміси м'яке і трохи липке тісто. В кінці додай сіль і корицю. Залиш підходити на 1 годину.
Тісто, що підійшло, трохи заміси, додай промиті і розпарені родзинки, перемішай дві хвилини для рівномірного розподілу в тісті. Поклади назад у миску підходити ще на 1 годину.
Розігрій духовку до 200°С. Сформуй булочки, виклади в змащену вершковим маслом форму щільно одну до одної і залиш підходити до збільшення вдвічі протягом 40-60 хвилин.
Змасти булочки з родзинками міцним чаєм і постав у духовку на 35-40 хвилин. Остуди 5 хвилин у формі, потім перемісти на решітку до повного охолодження.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...