Яблучний пудинг з м'яким сиром
Яблучний пудинг на основі м’якого сиру Філадельфія – дуже ніжне, з вершковим смаком страва. Пікантність надає йому кислинка яблука, сир створює повітряну основу, а всі разом скоріше нагадує ніжне фруктове хмара, ніж звичайний пудинг.
Інгредієнти:
Приготування:
Розбийте в чаші міксера порцію сиру Філадельфія, поступово всипте цукор і ванілін. Маса повинна стати повітряною і однорідною.
Продовжуючи збивати, влийте молоко, по одному вбийте 6 яєць.
У самому кінці додаємо просіяне білу муку. У результаті тісто має нагадувати по консистенції млинцеве або як на оладки, бути однорідним, не мати грудочок. Якщо ви не впевнені в якості своєї духовці, можна додати пакет розпушувача тіста.
Вимийте яблука, при необхідності видаліть з них шкірку і обов’язково вийміть серцевину. Наріжте яблука на 4 часточки, кожну часточку наріжте тонкими слайсами.
Трохи притрусіть цукром, розтопити шматочок вершкового масла і обсмажте в ньому часточки яблук до золотистого відтінку, щоб вони карамелізувались.
Тепер розкладіть злегка обсмажені яблука по порційних тарілочках або горщикам, дочекайтеся, поки вони охолонуть, повністю покрийте сирною сумішшю.
Ще одне яблуко очистіть від шкірки і наріжте як можна більш тонкими кружечками, полийте соком лимона, посипте корицею. Один такий кружечок покладіть в кожну порціонну ємність прямо на сирний крем.
Поставте в духовку, нагріту до 180 градусів, приблизно на 30-40 хвилин до появи золотистої скоринки.
Традиційно яблучний пудинг подають охолодженим до кімнатної температури. Прикрасити страву можна збитими вершками, яблуками або іншими фруктами.
Дивіться інші страви та рецепти
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.