Цей чудовий ніжний тортик в самий раз подавати гостям. Також можна зробити спрощену версію. Для цього не треба мазати майонез з боків, а намазати тільки зверху, після посипати сиром і солодким перцем. Таку версію можна загорнути у фольгу і взяти на роботу або на пікнік. Інгредієнти:
Житній і пшеничний хліб - по 4 прямокутні скибочки кожного хліба
Шинка - 100г.
Варений яєчний жовток - 2 шт.
Твердий сир - 100г.
Вершкове масло - 50г.
Майонез - ½ склянки
Червоний перець - ½ від стручка
Кріп
Петрушка
Спосіб приготування:
Хліб повинен бути прямокутним. Зрізати кірки по краях. Шинку нарізати дуже дрібними кубиками. Варені жовтки натерти на дрібній тертці. Розм'якшене вершкове масло нарізати невеликими шматочками і змішати половину масла з натертим жовтком, а іншу половину з нарізаною шинкою. Кріп і петрушку вимити, обсушити і дрібно нарубати. Рубану зелень (4 ст. ложки) змішати з 1 ст. ложкою майонезу. На 2 скибочки чорного хліба намазати суміш з жовтком, на решту 2 скибочки - м'ясну суміш. 2 скибочки білого хліба намазати зеленню. З підготовлених скибочок хліба скласти 2 тортика в наступному порядку: чорний хліб з шинкою, білий хліб із зеленню, чорний хліб з жовтком, білий хліб. Верх і боки змастити майонезом. Верх посипати нарізаним солодким перцем, боки - тертим сиром. Помістити приготовані тортики в холодильник на 30 хвилин. Перед подачею розрізати кожен тортик навпіл.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...