Масло витримати при кімнатній температурі, щоб зм’якло, й розділити на дві частини.
Черемшу помити, подрібнити у блендері, додати до однії з частини масла, посолити за смаком і розтерти.
Часник почистити, пропустити через часникодавку й додати до другої половини масла. Посолити, перемішати і викласти на харчову плівку у вигляді прямокутника товщиною приблизно 1 см. Поверх викласти масло з черемшою і згорнути рулетом.
Обгорнути рулет харчовою плівкою і покласти в холодильник чи морозилку, щоб масло затверділо. Охолоджене масло при подачі до столу нарізати на скибочки.
* Таке масло можна намазувати на хліб, а можна додавати до картоплі, каш, макаронів, запіканок, соусів. За бажанням, крім черемші, до нього можна додати й іншу зелень – цибулю, петрушку, круп, зелений часник, молоде листя кульбаби, кропиви тощо.
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...