Цибуля, запечена в сухарях “Хризантема” | Страви та рецепти
Головна / Закуски / Цибуля, запечена в сухарях “Хризантема”
Цибуля, запечена в сухарях “Хризантема”
0
Інгредієнти:
цибуля (велика) -1 шт.,
яйце -1 шт.,
мелені сухарі -0,5 склянки,
чебрець -1 ч. ложка,
сіль і чорний мелений перець -за смаком.
Спосіб приготування:
У цибулини зріжте верхівку, так щоб в перевернутому стані вона нормально стояла на робочій поверхні. Почистіть цибулину і поставте “хвостиком” вгору. Тонким невеликим ножем, зверху вниз, розріжте цибулину на 16-20 сегментів (стежте, щоб ніж не заходив за середину овоча).
Переверніть цибулину вгору зрізаною верхівкою і пальцями розберіть її на пелюстки. Отриману “хризантему” перекладіть у форму, в якій вона буде запікатися.
Яйце збийте виделкою. Сухарі змішайте з чебрецем, сіллю і перцем.
Акуратно пензликом змажте кожну пелюстка “хризантеми” яйцем, потім присипте сухарями.
З фольги зробіть купол і прикрийте ним цибулину. Запікайте в розігрітій до 220 °С духовці 7 хвилин, потім приберіть фольгу і продовжуйте запікати ще 10-15 хвилин до золотистого кольору цибулини.
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...