Для форшмаку підходить попередньо вимочений у молоці оселедчик. Ріжемо його на шматочки й пропускаємо через м'ясорубку або дрібно січемо ножиком. Одне яйце варимо круто, розминаємо зі шматочком масла (близько 20 г), тремо одне антонівське яблучко й усе добряче перемішуємо. Вимочуємо в молоці 2 шматочки м'якоті білого хліба, зрізуємо шкоринку і мнемо булку в кашку. Все добре перемішуємо. Можна додати за смаком подрібнену зелену або ріпчасту цибулю.
Форшмаком можна намазати бутерброди. Особливо смачно їсти його, намазуючи на злегка підсмажений чорний хлібець.
У святковому варіанті форшмаком добре нафарширувати варені яйця та прикрасити їх червоною ікрою або зеленню.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...