Взявши гречану крупу, середню, промити її в декількох водах, потім скласти в каструлю.
Залити окропом так, щоб він покрив крупу на три пальця, посолити, покласти шматочок масла і зварити досить густу, але не розсипчасту кашу, так звану «розмазню».
Готову кашу перекласти на лист, змочений холодною водою, зрівняти мокрим ножем щоб шар каші був скрізь однакової товщини (в палець).
Винести на холод і застудити. Коли каша добре застигне, то нарізати її правильними, рівними скибочками.
Нарізані скибочки запанірувати спочатку в борошні, а потім в яйці і сухарях і підсмажити на олії до рум'яного кольору.
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...