спеції (чорний перець, шафран, ялівець) за смаком,
вершкове масло (розтоплене) - 25 г,
вода - 6 ст. ложок.
Спосіб приготування:
Яловичину поріжте на дрібні шматочки, складіть у скляну банку, додайте сіль і воду. Закрийте банку і поставте на водяну баню на 2,5 години, час від часу підливаючи гарячу воду.
Вийміть банку з м’ясом, додайте спеції.
Пропустіть м’ясо через м’ясорубку.
Щільно укладіть паштет в банки і залийте зверху тонким шаром розтопленого вершкового масла.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...