Це швидкий і легкий рецепт на всі випадки життя. Країна походження - Іспанія. Справа в тому, що в Іспанії з часником (al ajillo) готується дуже багато страв (креветки, каракатиця, вугор і т. д. і т. п). А цей випадок з ряду "прийшли додому, їсти хочеться, а в холодильнику нічого немає" (ну або майже нічого). Цю страву також добре подавати як закуску до пива. Інгредієнти:
крабові палички - 2 упак.
часник - 5-6 зуб.
перець червоний пекучий (маленький) - 1 шт
олія маслинова (для смаження, можна іншу рослинну)
сіль (за смаком)
Спосіб приготування:
1. Підготувати інгредієнти: крабові палички, часник, перець. 2. Часник очистити, нарізати тонкими скибочками. 3. Крабові палички нарізати. Можна полосочками уздовж, можна тонко нарізати і розмотати, тоді вони будуть схожі на локшину. Загалом, справа тільки в вашій фантазії і часі. 4. Беремо сковорідку (або керамічний посуд), добре розігріваємо, наливаємо оливкову олію (або будь-яке іншу). Спочатку беремо перчик і кришимо його пальцями на сковорідку. Буквально через 1 хвилину викладаємо часник і обсмажуємо його теж десь 1 хвилину. Вогонь великий, тому все готується блискавично. Весь час помішувати, щоб нічого не пригоріло. 5. Потім викладаємо крабові палички і теж обсмажуємо їх десь 5 хвилин, помішуючи, до готовності, тобто до обсмаження. 6. Посолити за смаком і відразу ж подавати до столу в гарячому вигляді. Можна порційно.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...