Свинину помити, нарізати як на відбивні. Відбити м’ясо, зробити маринад: у ступці розтерти 3 зубчики часнику з сіллю й перцем. Додати цедру лимона і 3 ст. л оливкової олії. Перемішати маринад і змастити відбите м’ясо. Залишити маринуватися на 1-2 години.
Натерти на дрібній тертці моркву, обсмажити її і додати потовчені горіхи. Посолити, поперчити і протушкувати начинку протягом 5 хвилин. На відбивну рівномірно викласти начинку і згорнути м’ясо в трубочку. Викласти згорнуті крученики у форму, збризнути оливковою олією і поставити в розігріту духовку на 25-30 хвилин.
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...