Навчитись робити чіпси - не дуже складно! І вам не знадобляться літри олії та кількагодинне стояння коло плити. Тісто замісить блендер, випече - духовка, а ви лише посмакуєте чудову закуску до будь-якої події! В такі чіпси зручно накладати салатики порційно, ними можна прикрашати готові страви чи просто приготувати для рідних як заміну шкідливим сухарикам та снекам з магазину! Інгредієнти:
кукурдзяне борошно - 200 г
вода - 200 мл
сіль
перець червоний
перець чорний
сир твердий або бринза - 200 г
каррі
паприка
кмин
олія - 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Змішуємо у блендері борошно зі спеціями. 2. Додаємо сир, змішуємо. Додаємо олію, змішуємо.
3. Заливаємо киплячою водою. Змішуємо ретельно. Залишаємо вистигнути до кімнатної теператури під кришкою.
4. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Викладаємо на силіконовий килимок виделкою, формуємо чіпси та проводимо зубчиками рівні хвильки. Тісто намазуємо тонесенько - чіпси будуть більш хрусткими. Випікаємо 15 хвилин партія за партією.
5. Спеції можна додавати будь-які за смаком. Оригінальні кукурудзяні чіпси дуже гострі, тому додаємо багато перцю. А соус робимо сирний та ніжний - те, що треба для сімейного перегляду фільмів!
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...