Литовські зрази з вареним м’ясом
Зрази — страва, яка прийшла до нас із литовської національної кухні. Та нині вони вважаються своїми і у у Польщі, і в Білорусі, і в Україні. Традиційною начинкою для зраз вважається подрібнене м’ясо або ж фарш. Але не менш чудово смакують вони із сиром або грибами, лівером чи овочами. І не лише картопляні, а й м’ясні, і навіть з манної крупи!
Інгредієнти:
Приготування:
Картоплю відварити в шкірці, почистити і натерти на дрібній тертці або подрібнити блендером. До картоплі додати яйце, частину борошна, спеції і все гарно вимішати до однорідного густого тіста. Куряче філе і яловичину відварити, цибулю порізати невеликими шматками і все це подрібнити блендером або пропустити через м’ясорубку. Посолити, поперчити і добре вимішати. З картопляного тіста зробити невеликий пляцочок, у центр покласти трішки фаршу і загорнути, сформувавши акуратні кругленькі або овальні зрази. На розігріту сковорідку налити олії, розігріти її. Смажити зрази на середньому вогні з обох боків до золотистої шкірочки.
Дивіться інші страви та рецепти
У цьому рецепті кіша з беконом і сиром нам потрібно ретельно змішати молоко, борошно і яйця, щоб не було грудочок, і вилити у форму.
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.