Малосольні огірки та помідори в одній банці
Багато хто з нас звикли засолювати малосольні огірки за класичним рецептом.Пропонуємо вам поекспериментувати і приготувати малосольні огірки разом із помідорами в одній банці."Подружившись" в одній ємності, овочі набувають нових оригінальних ноток, насичуючись смаком один одного. Помідори стають схожими на консервовані, вони гоструваті, але без звичної кислинки. А малосольні огірки набувають помідорного присмаку, такого ж приємного, як і в улюбленому нами помідорно-огірковому салаті.Крім того, поєднання зелених огірків і яскраво-червоних помідорів у банці має дуже апетитний вигляд!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Помийте овочі.
Огірки залиште в холодній воді на 1-2 години.
Щоб овочі швидше просолилися, в огірків обріжте кінчики, а помідори проколіть виделкою в декількох місцях. Якщо помідори великі, їх краще порізати на 4 частини.
Часник почистіть і поріжте на часточки.
Також підготуйте зелень для засолювання: помийте листя, хрін крупно поріжте.
Покладіть у банку частину зелені, часник і перець. Потім покладіть огірки, а на них - помідори. Зверху овочі накрийте залишками зелені.
Приготуйте розсіл. На 3-літрову банку знадобиться приблизно 2-2,5 л води.
Закип'ятіть воду, розчиніть у ній сіль і цукор із розрахунку 1 ст. ложка солі з гіркою і 1 ст. ложка цукру на 1 літр води.
Залийте розсолом банку і закрийте герметичною кришкою. Коли банка охолоне, поставте її в холодильник. Через добу малосольні огірки і помідори готові.
Дивіться інші страви та рецепти
За цим рецептом ти приготуєш основу, що нагадує тонкий корж із овочів, а потім поєднаєш її з крем-сиром, шинкою і шпинатом у щільний рулет.
Запечений камамбер доповнять обсмажені печериці із цибулею і часником. Обсмажуємо їх на вершковому маслі, це важливо.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Горіхово‑карамельний торт з вершковим кремом — це ще один рецепт домашнього десерту від Катерини Сімонової. Тут усе максимально знайоме: м’які б...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.