зелена цибуля або сир «косичка» - щоб зав’язати мішечки
Для начинки:
шампіньйони: 400 г
цибуля: 1 шт.
сіль, чорний мелений перець за смаком
Спосіб приготування:
Борошно просіяти, насипати в нього сіль та соду, залити кефір, розмішати. Яйце збити, додати в тісто. Все перемішати до однорідності. Тісто має бути рідким. На розігрітій сковорідці, змащеній олією, спекти млинці.
Зробити начинку. Цибулю почистити, порізати дрібними кубиками, обсмажити в сковорідці. Гриби помити, почистити, порізати, покласти на сковорідку, посолити, поперчити та смажити до готовності з цибулею.
1 столову ложку готової начинки покласти в центр млинця, згорнути його, щоб вийшов мішечок, зав’язати пір’ям зеленої цибулі або «волосинками» сиру «косичка».
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...
Молода картопля — це особливий вид задоволення. Вона має тонку, напівпрозору шкірку, невеличкий розмір і багато корисних властивостей. Печена молода к...
Це ситна страва, яка цілком здатна замінити обід або вечерю. Рецепт потребує двох філе середнього розміру. Ідеально, якщо обсмажити їх на сковороді-гр...