Морква по-корейськи на зиму

0

Морква по-корейськи подобається багатьом. Тож чому б не приготувати таку морковку самостійно, з натуральними спеціями, а не купувати на ринку, заздалегідь знаючи, що в ній присутні всілякі синтетичні підсилювачі смаку?Крім того, моркву по-корейськи можна заготовити на зиму, адже це чудова гостра закуска і до того ж - джерело вітамінів.
Інгредієнти:

1 кг моркви,

1 головка часнику,

1 червоний гострий перець,

0,5 ч. ложки коріандру,

чорний мелений перець за смаком,

3 ст. ложки 9%-го оцту,

1 склянка олії,

6 ст. ложок цукру,

4 ст. ложки солі,

0,5 л води.

Спосіб приготування:

Моркву помий, почисти і потри на спеціальній тертці.

Подрібни часник, додай до моркви і перемішай.

На дно банок поклади шматочки червоного гострого перцю.

Наповни банки морквою з часником і залий окропом на 10-15 хвилин.

Насип у воду сіль, цукор, оцет і олію.

Постав маринад на вогонь, доведи до кипіння і провари 1 хвилину.

Злий з банок воду і одразу залий моркву по-корейськи на зиму гарячим маринадом. Додай спеції і перемішай.

Закатай банки, переверни і звкутай ковдрою.

Залиш моркву по-корейськи на зиму до повного охолодження.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, закуски

Дивіться інші страви та рецепти

Яєчня в перці — швидкий рецепт

01-Nov, 11:00 • 22 • 0

Якщо казати про красиві страви, то яйця, запечені в перцях, безумовно такі!

Детальніше

0

Запіканка з капустою і фаршем — рецепт

01-Nov, 09:00 • 37 • 0

Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...

Детальніше

0

Пелюстка з буряком — найпростіший рецепт

01-Nov, 07:00 • 21 • 0

Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...

Детальніше

0

Мініомлети в тортильї — рецепт

31-Oct, 11:00 • 50 • 0

Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...

Детальніше

0

Ватрушки з сиром і родзинками — рецепт класичної домашньої випічки

31-Oct, 09:00 • 90 • 0

Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...

Детальніше

0

М'ясний пиріг туртьєр — рецепт випічки з соковитою начинкою

31-Oct, 07:00 • 85 • 0

Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...

Детальніше

0

Фрикадельки в томатному соусі — швидкий рецепт

30-Oct, 11:00 • 88 • 0

Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...

Детальніше

0

Кульки тірамісу — рецепт без випікання

30-Oct, 09:00 • 114 • 0

Набір продуктів добре відомий: савоярді, маскарпоне та еспресо. Готові кульки тірамісу обваляємо в какао.

Детальніше

0

М'ясний пиріг «Хризантема» — ефектна випічка

30-Oct, 07:00 • 113 • 0

М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...

Детальніше

0

Пиріг «Равлик» із сиром брі та грибною начинкою — рецепт

29-Oct, 11:00 • 53 • 0

Це справді оригінальне рішення для лінивих пирогів з листкового тіста!

Детальніше

0

Піца з часниковим соусом, беконом і маринованими огірками — рецепт на сухих дріжджах

29-Oct, 09:00 • 152 • 0

Ще один вдалий і доступний рецепт до вашого списку з домашніми піцами.

Детальніше

0

Яблучний крамбл — швидкий рецепт

29-Oct, 07:00 • 45 • 0

Яблучний крамбл — це теплий фруктовий десерт без яєць та горіхів, який пахне корицею та домашнім затишком.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.