дрібка мускатного горіха, сіль та перець за смаком
Спосіб приготування:
М’ясо змолоти на м’ясорубці два рази, тоді перетерти фарш через дрібне сито. Додати до фаршу вершки і збити блендером чи міксером. Посолити, поперчити, додати мускатний горіх і кардамон.
Шинку нарізати дрібними кубиками, мигдаль подрібнити й змішати їх з фаршем. Бекон порізати тоненькими шматочками.
Форму для запікання застелити пергаментним папером, викласти дно і стінки форми шматочками бекону й заповини форму фаршем. Випікати паштет 40 хвилин при температурі 180°С. Опісля охолодити і поставити в холодильник на 1-2 години.
Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...