Печериці, фаршировані морепродуктами
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Печериці вимити й обсушити. У печериць акуратно видалити ніжки, щоб не пошкодити капелюшки. Викласти капелюшки у змащену маслом форму для запікання або деко і злегка посолити їх усередині.
2. Приготувати начинку: філе промити, обсушити рушником, пропустити через м’ясорубку разом з цибулею, посолити, поперчити. Розігріти сковороду, налити рослинну олію, покласти часник, розрізаний на четвертинки, обсмажити до золотистої скоринки, вийняти, потім кинути розморожені і промиті морепродукти, обсмажити 5-7 хв., Посолити, зняти з вогню.
3. Капелюшки грибів спочатку нафарширувати рибним фаршем, а потім зверху викласти обсмажені морепродукти. Форму для запікання накрити фольгою і поставити в розігріту до 180-190 ° С духовку на 30-35 хв.
4. Сир натерти на середній тертці. Готові капелюшки вийняти, посипати зверху тертим сиром, накрити фольгою і поставити ще на кілька хвилин у духовку, щоб сир розплавився.
Дивіться інші страви та рецепти
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.25 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.25 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.