Сир збити блендером до однорідної консистенції, посолити та поперчити за смаком.
Намастити половиною сирної маси хлібці, накрити харчовою плівкою та покласти в холодильник на ніч, або хоча б на кілька годин, щоб вони стали м’якими та еластичними.
Рибу порізати тоненькими пластинками. Огірки помити та порізати вздовж тонкими пластинками.
Витягнути хлібці з холодильника, намастити рештою сирної маси, викласти зверху на кожен хлібець пластинку риби та пластинку огірка. Скрутити хлібці рулетками та закріпити зубочисткою.
* За бажанням до сирної маси можна додати паприку, дрібно порізані зелену цибулю, зелень петрушки та кропу.
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...