Сьогодні у нас для тебе рецепт оригінальної, смачної закуски з копченого лосося на всі випадки життя. Ти можеш приготувати цю страву до святкового застілля, а можеш просто порадувати своїх коханих смачним обідом або вечерею. Спробуй! Інгредієнти:
сир - 250 г
сир вершковий - 150 г
желатин - 10 г
хрін - 2 ст.л.
сік лимонний - 1 ст.л.
цедра лимона - 1 ч.л.
вершки - 150 г
копчений лосось (тонкі скибочки) - 400 г
селера - 1 черешок
рубаний кріп - 1 ст.л.сіль,
перець - за смаком
Спосіб приготування:
Желатин замочи в холодній воді.
Вершковий сир з'єднай з сиром, хроном, лимонним соком і цедрою. Посоли, поперчи і добре перемішай.
Желатин розпусти в сотейнику на слабкому вогні, змішай з двома ст. ложками сирної маси і підмішай до основної маси з сиру. Введи збиті вершки.
1/3 лосося наріж невеликими шматочками і додай в сирну масу. Селеру подрібни і додай разом з кропом. Перемішай.
Форму застели харчовою плівкою. Виклади шматочки лосося так, щоб вони виступали за краї форми. Виклади начинку, розрівняй і накрий скибочками риби.
Постав у холодильник на ніч.
Готовий рулет опрокинь на блюдо, видали плівку і наріж скибочками.
Страва вражає своїм виглядом. Соковиті шматочки фаршу, м’яке та ніжне тісто філо під вершковою заливкою із сметани. Неважко здогадатися, який це має с...
Вони будуть приємного золотавого кольору з дуже насиченим смаком. Можна готувати із сушеного гороху. Для прискорення процесу візьміть заморожений зеле...
Соковитості котлетам нададуть декілька картоплин і обсмажена цибуля. Борошно можна не додавати, а використати його тільки для формування котлет. Але т...
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...