Рулетики з баклажанів із сирно-горіховою начинкою

0

Інгредієнти:

400 г баклажанів,

пучок зелені (кріп, петрушка, базилік),

2 зубки часнику,

50 г волоських горіхів,

200 г сиру,

100 г майонезу,

1 ст. ложка олії,

чорний мелений перець за смаком,

сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Баклажани вимий, обсуши і тоненько наріж уздовж довгими смужками. Посоли крупною сіллю і залиш на півгодини, щоб пішла гіркота, а потім злий рідину, що утворилася, і промий баклажани.

Сир протри через сито. Подрібни часник. Дрібно порубай зелень. Обсушинасковороді іподрібниволоськігоріхи. З'єднай інгредієнти, посоли, поперчи і перемішай.

Обсмаж баклажани на сковороді в розігрітій олії по 2 хвилини з кожного боку до готовності. Щоб баклажани не були надто жирними, обмакни їх потім паперовим рушником.

Кожну смужку баклажана змасти майонезом, потім виклади начинку, зверни баклажан рулетиком і при необхідності сколи дерев'яною шпажкою. Так приготуй усі рулетики з баклажанів. Виклади їх на тарілку і прикрась зеленню.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, закуски

Дивіться інші страви та рецепти

Лимонний пиріг з малиною і рикотою — вологий десерт з кремом і ягідним соусом

10-Apr, 11:00 • 13 • 0

Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...

Детальніше

0

Домашній банановий пудинг з печивом — лінивий десерт з заварним кремом

10-Apr, 09:00 • 18 • 0

Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...

Детальніше

0

Португальські тістечка з листкового тіста — хрусткі кошики із заварним кремом

10-Apr, 07:00 • 19 • 0

Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...

Детальніше

0

Солона паска — рецепт несолодкої великодньої випічки

09-Apr, 11:00 • 94 • 0

Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...

Детальніше

0

Картопляна ковбаса зі шматочками сала — рецепт

09-Apr, 09:00 • 92 • 0

Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...

Детальніше

0

Салат з огірка, яєць і цибулі — рецепт

09-Apr, 07:00 • 33 • 0

Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...

Детальніше

0

Пісний суп — рецепт з консервованою квасолею

08-Apr, 11:00 • 79 • 0

Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.

Детальніше

0

Картопляні «подушечки» з листковим тістом — рецепт

08-Apr, 09:00 • 102 • 0

Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.

Детальніше

0

Банановий хліб з матча і джемом — вологий кекс з малиною

08-Apr, 07:00 • 45 • 0

Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...

Детальніше

0

Жульєн з печериць під листковим тістом — швидкий рецепт закуски

07-Apr, 11:00 • 48 • 0

З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.

Детальніше

0

Запіканка з молодою капустою і кисломолочним сиром — рецепт без борошна

07-Apr, 09:00 • 101 • 0

Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.

Детальніше

0

Форшмак по-одеськи — рецепт

07-Apr, 07:00 • 52 • 0

Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.