Рулетики з баклажанів із сирно-горіховою начинкою

0

Інгредієнти:

400 г баклажанів,

пучок зелені (кріп, петрушка, базилік),

2 зубки часнику,

50 г волоських горіхів,

200 г сиру,

100 г майонезу,

1 ст. ложка олії,

чорний мелений перець за смаком,

сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Баклажани вимий, обсуши і тоненько наріж уздовж довгими смужками. Посоли крупною сіллю і залиш на півгодини, щоб пішла гіркота, а потім злий рідину, що утворилася, і промий баклажани.

Сир протри через сито. Подрібни часник. Дрібно порубай зелень. Обсушинасковороді іподрібниволоськігоріхи. З'єднай інгредієнти, посоли, поперчи і перемішай.

Обсмаж баклажани на сковороді в розігрітій олії по 2 хвилини з кожного боку до готовності. Щоб баклажани не були надто жирними, обмакни їх потім паперовим рушником.

Кожну смужку баклажана змасти майонезом, потім виклади начинку, зверни баклажан рулетиком і при необхідності сколи дерев'яною шпажкою. Так приготуй усі рулетики з баклажанів. Виклади їх на тарілку і прикрась зеленню.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, закуски

Дивіться інші страви та рецепти

Овочеві тістечка з готового листкового тіста — рецепт

16-Nov, 11:00 • 33 • 0

Готуємо з розморожених інгредієнтів — листкового тіста і суміші овочів. Випікаємо їх лише 15 хвилин, просто зібравши, мов конструктор.

Детальніше

0

Запіканка з гречки і фаршу — рецепт

16-Nov, 09:00 • 13 • 0

Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...

Детальніше

0

Салат «Цезар» з капустою — рецепт

16-Nov, 07:00 • 17 • 0

Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...

Детальніше

0

М'ясний рулет з печеним болгарським перцем — рецепт

15-Nov, 11:00 • 64 • 0

Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...

Детальніше

0

Ватрушка з полуницею — рецепт

15-Nov, 09:00 • 32 • 0

Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...

Детальніше

0

Мініоладки на йогурті для дітей — рецепт

15-Nov, 07:00 • 63 • 0

Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...

Детальніше

0

Хачапурі-конвертики з листкового тіста — рецепт з сулугуні

14-Nov, 07:00 • 82 • 0

Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...

Детальніше

0

Сирники з манкою і родзинками — домашній рецепт

13-Nov, 07:00 • 105 • 0

Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...

Детальніше

0

Смажені пиріжки з яблуками — рецепт

12-Nov, 07:00 • 115 • 0

Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...

Детальніше

0

Ліниві пиріжки з тушкованою капустою — рецепт на кефірі

11-Nov, 11:00 • 137 • 0

Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.

Детальніше

0

Роліні з тіста філо з курячим фаршем

11-Nov, 09:00 • 98 • 0

Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.

Детальніше

0

«Шашлик» з курячого фаршу

11-Nov, 07:00 • 91 • 0

Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.