Ароматне домашнє сальце - справжня українська страва. Навчіться готувати її і ви! А докладний рецепт стане вам у нагоді! Інгредієнти:
на 5 кг сала
1 кг крупної морської солі,
5 ст.л меленого перцю.
5 головок часнику.
Спосіб приготування:
Купуємо свіже сало з м'ясним прошарком, краще на ринку. Приготувати суміш з солі, перцю і подрібненого часнику. Трохи насипаємо на дно емальованої каструлі в якій будемо засолювати. Сало нарізати на шматки приблизно 5х10, обваляти злегка придавлюючи в суміші з солі, перцю і часнику. укластив кастрюлю. Никриваємо чистим рушником залишаємо на добу. Після чого ставимо на нижню полицю холодильника на 5-6 діб. Потім загорнути кожен шматок у фольгу або пергамент і зберігати в морозилці.
Вівсяне печиво з апельсином і горіхами має природну солодкість завдяки меду та легку цитрусову нотку. Готується без традиційного білого цукру. Такий с...
Шоколадний мус з двох інгредієнтів — це швидкий рецепт шоколадного мусу, який готується лише з плитки молочного шоколаду та гарячої води. У цьому варі...
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...