Такі шашлички з морепродуктів з помідорчиками черрі - чудова закуска для легкого обіду чи вечері. Враховуючи, як просто її готувати, цю страву можна назвати ідеальною для дружніх посиденьок з келихом вина чи пива. У кожному разі всі компліменти цього вечора звучатимуть на твою адресу. Інгредієнти:
Помідори черрі - 16 шт.
Креветки очищені - 200 г
Мідії - 200 г
Перець болгарський - 1 шт.
Часник - 1 зубчик
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сік лимонний - 2 ст. л.
Олія горіхова - 3 ст. л.
Сіль - за смаком
Спосіб приготування:
Перед тим як почати готувати цю чудову страву, вмочи дерев'яні шпажки, на які пізніше будеш нанизувати морепродукти, в холодну воду, нехай вони там полежать приблизно 30 хвилин.
Підготуй цибулю і часник: помий, очисти і дрібно поріж. Тепер приготуй легкий маринад - змішай у чашці цибулю, часник, горіхову олію і лимонний сік. Залий отриманим маринадом м'ясо мідій і креветки і залиш насичуватися на півгодини.
Поки морепродукти маринуються, вимий і просуши помідори і перець. Перець поріж великими шматочками, стеж, щоб вони були не менше розміру мідій. Тепер залишилося тільки зібрати наші шашлички, для цього нанизуй на дерев'яні шпажки мідії, креветки, шматочки перцю і помідори. І обсмаж на добре розігрітій сковороді приблизно 5 хвилин. Не забувай перевертати шашлички і обливай залишками маринаду.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...