Такі шашлички з морепродуктів з помідорчиками черрі - чудова закуска для легкого обіду чи вечері. Враховуючи, як просто її готувати, цю страву можна назвати ідеальною для дружніх посиденьок з келихом вина чи пива. У кожному разі всі компліменти цього вечора звучатимуть на твою адресу. Інгредієнти:
Помідори черрі - 16 шт.
Креветки очищені - 200 г
Мідії - 200 г
Перець болгарський - 1 шт.
Часник - 1 зубчик
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сік лимонний - 2 ст. л.
Олія горіхова - 3 ст. л.
Сіль - за смаком
Спосіб приготування:
Перед тим як почати готувати цю чудову страву, вмочи дерев'яні шпажки, на які пізніше будеш нанизувати морепродукти, в холодну воду, нехай вони там полежать приблизно 30 хвилин.
Підготуй цибулю і часник: помий, очисти і дрібно поріж. Тепер приготуй легкий маринад - змішай у чашці цибулю, часник, горіхову олію і лимонний сік. Залий отриманим маринадом м'ясо мідій і креветки і залиш насичуватися на півгодини.
Поки морепродукти маринуються, вимий і просуши помідори і перець. Перець поріж великими шматочками, стеж, щоб вони були не менше розміру мідій. Тепер залишилося тільки зібрати наші шашлички, для цього нанизуй на дерев'яні шпажки мідії, креветки, шматочки перцю і помідори. І обсмаж на добре розігрітій сковороді приблизно 5 хвилин. Не забувай перевертати шашлички і обливай залишками маринаду.
Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...