Сирні батончики
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Масло порізати на шматки, викласти в каструлю й нагрівати на невеликому вогні. Коли масло повністю розтопиться, всипати до нього 175 г муки і, постійно помішуючи, далі нагрівати до утворення однорідної маси. Зняти з вогню, додати молоко і ретельно перемішати (можна за допомогою міксера). Знову поставити на вогонь і нагрівати, увесь час мішаючи. Маса повинна бути густою, без грудочок. Зняти з вогню й по одному додати жовтки, щоразу ретельно перемішуючи тісто.
2. Сир потерти на дрібній тертці й змішати з тістом.
3. Викласти тісто на деко, зателене харчовою плівкою у вигляді прямокутника висотою приблизно 1,5 см. Покласти у холодильник до повного охолодження. Холодне тісто розрізати на батончики довільної величини.
4. Викласти в окремі тарілки решту борошна, сухарі і яйця, збиті з сіллю. Вмочувати батончики почергово у борошно, збиті яйця і сухарі, й обсмажувати в олії з усіх боків до утворення золотистої скоринки. Подавати холодними, оздобивши зеленню кропу.
* За бажанням до тіста можна додати зелень, шматочки ковбаси, болгарського перцю тощо.
* Готові батончики краще вибирати на решітку або паперові серветки, щоб стік зайвий жир.
Дивіться інші страви та рецепти
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.