Смачний і ситний рулет з фаршу в духовці
Рецепт приготування дуже смачної, ситної і ароматні закуски з фаршу. Готується просто і швидко.
Інгредієнти:
яйця - 4 шт.;
борошно - 100-150 г;
молоко - 1 ст.;
сіль;
свиняча сітка.
Приготування:
Свиняче м'ясо і рульку пропускаємо через дрібне сито м'ясорубки. Якщо ви будете брати яловичину, тоді просто використовуєте м'ясо без рульки (вона додає рулету клейкість і він добре тримав форму).
Часник також пропускаємо через м'ясорубку.
У фарш додаємо яйце, сіль за смаком, сухий часник, приправу до м'яса. Гарненько вимішуємо.
Готуємо млинці.
Млинці будуть служити основою для нашого рулету. До 4 яєць додаємо трошечки солі і борошно. Перемішуємо і поступово вводимо молоко.
Смажимо млинці. Вони у нас виходять досить-таки тонкі і еластичні. З цієї порції вийшло 9 млинців.
Даємо млинцям трошки охолонути і формуємо рулет. Робочу поверхню застелити харчовою плівкою і зверху викласти свинячу сітку.
По цій сітці потрібно розподілити млинчики.
Далі рівномірно розподіляємо фарш.
Скручуємо рулет і перев’язуємо його ниткою, щоб він вийшов щільним.
Тепер завертаємо рулет у фольгу і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 1 годину і 20 хвилин.
Потім дістаємо його з духовки і ставимо під невеликий прес. Відправляємо на холодний балкон на ніч.
Дивіться інші страви та рецепти
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.