Швидкий і смачний сніданок: соковиті й ароматні, літні овочі з перепелиними яйцями та моцарелою, запечені в булочці. Інгредієнти:
булочки для гамбургерів 4 шт.
масло вершкове 4 ч.ложки
перець солодкий 1/2 шт.
помідор 1 шт.
цибуля середня 1/2 шт.
яйця перепелині 12 шт.
сир моцарела 100 г.
зелень за смаком (подрібнена)
орегано сушений
сіль, перець до смаку
Приготування:
З булочок для гамбургерів, за допомогою гострого ножа, зрізати вершечок.Обережно дістати зі середини булочок м'якуш. Його можна підсушити в духовці й приготувати панірувальні сухарі).
Дно кожної булочки змастити вершковим маслом, кімнатної температури.
Підготувати начинку: овочі і зелень(петрушка, укріп, залена цибуля, базилік) вимити, висушити і дрібно нарізати.
Кожну булочку наповнити подрібненими овочами і зеленю, залишаючи місце на яйця і сир. Зверху овочі посолити і приправити орегано (у мене моя улюблена суміш італійських спецій)
Сир нарізати дрібним кубиком. Викласти булочки з овочами на форму для випікання, в кожну вибити по три яйця і рівномірно зверху розподілити сир.
Запікати булочки з начинкою, разом з вершечками, у розігрітій духовці, при температурі 180 градусів 15-18 хвилин. Слідкуйте за жовтками, якщо подобається рідкий жовток, як нам, знадобиться менше часу для запікання.
Зрізані з булочок вершечки потрібно дістати швидше, через 5-7 хв., аби не підгоріли!
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...