олія оливкова для смаження, сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
Моркву помити, загорнути у фольгу. Часник не чистити, покласти у фольгу, капнути на нього 1 ч. ложку води і загорнути. Перці помити. Всі овочі покласти в духовку та запекти до готовності. З перця зрізати м’якоть, покласти в блендер.
Туди ж покласти часник та половину моркви, змолоти до консистенції пюре. Другу половину моркви посмажити в оливковій олії до золотистого кольору.
Сир перемішати зі сметаною. В окремій мисці збити яйця. З’єднати усі інгредієнти – пюре з овочів, сир, моркву. Все добре перемішати, додати яйця, посолити та поперчити, добре вимішати.
Формочки змастити вершковим маслом та посипати борошном. Розкласти по ним суфле, зверху посипати порізаною зеленою цибулею та поставити запікатися на 20 хвилин при температурі 200 С.
Якщо шукаєш корисну основу для сендвічів на сніданок чи перекус, цей рецепт стане вдалим варіантом. Він потребує лише трьох інгредієнтів: яєчних білкі...
Торт «Графські руїни» поєднує кілька шарів: м’яку бісквітну основу, хрустке безе і ніжний крем зі згущеним молоком. Завдяки цьому випічка виходить нас...
Навесні з’являється більше свіжих продуктів і природно хочеться легших страв. Одна з таких — вершковий французький весняний суп із рисом, спаржею, шпи...
Галета — це традиційна страва французької кухні, особливо популярна в регіоні Бретань. Там її готують із гречаного борошна у вигляді тонкого млинця, я...
Тістечко «Лимон» з глазур’ю готується без дріжджів і довгого вимішування. Цедра і сік лимона дають насичений аромат і легку кислинку. У цьому рецепті ...
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...