1. З перцю вийняти насіння і порізати квадратами по 2-3 см. Цибулю очистити і розрізати уздовж на 8 частин. З гілочок чебрецю обдерти листя.
2. У сковороді розігріти 1 ст. л. оливкової олії. Додати перець, цибулю, чебрець і мед. На маленькому вогні пасерувати 15 хв. Посолити і поперчити.
3. Викласти перець і цибулю в формочки для тарталеток опуклою стороною вниз. З листкового тіста вирізати кружки, трохи більші за діаметром, ніж формочки. Накрити перець тістом, краї тіста підвернути трохи вниз.
4. Випікати при 200°С близько 20-25 хв. хвилин. Тарталетки перевернути на тарілку, щоб перець виявився зверху.
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...