Террін “Філадельфія”
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Грецькі горіхи дрібно нарізати і підсмажити на сухій сковороді. Зелену цибулю помити, обсушити і дрібно нарізати (залишити кілька пір’їн для оздоблення). З в’ялених помідорів злити олію і теж їх дрібно порізати. Голландський сир порізати тонкими великими шматками потрібно 7-8 шматочків).
Сир Філадельфію розділити на дві рівні частини. До однієї додати грецькі горіхи, зелену цибулю та білий мелений перець і ретельно перемішати, до іншої – в’ялені помідори, томатну пасту та паприку, і теж перемішати.
Форму застелити харчовою плівкою і викласти в неї шматочки голландського сиру так, щоб кожен наступний шматок злегка накривав попередній (2-3 шматочки залишити).
Викласти у форму суміш Філадельфії з горіхами та цибулею, розрівняти, викласти зверху суміш Філадельфії з в’яленими помідорами, теж розрівняти, і накрити рештою шматочків голландського сиру. Закрити террін зверху харчовою плівкою і покласти в холодильник щонайменше на дві години, а краще – на ніч.
Охолоджений террін перевернути на тарілку і зняти форму та харчову плівку. Оздобити зеленою цибулею та помідорами чері.
* Замість Філадельфії можна взяти будь-який вершковий жирний сир, а голландський сир краще придбати вже нарізаний тонкими пластинками.
* Якщо у вас немає спеціальної півкруглої продовгуватої форми, можна приготувати террін у формі для кекса – тоді він буде чотирикутним. А можна зробити форму з дволітрової пластикової пляшки, розрізавши її поздовж навпіл.
Дивіться інші страви та рецепти
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...
Цього разу приготуємо домашнє лате без сиропів — тільки з натуральних інгредієнтів: запеченого гарбуза, теплого міксу спецій і свіжозвареної кави.
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Форма одна, кольори різні — приготуй печиво двох кольорів дітям.
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...
Головні інгредієнти тут працюють в цікавому тандемі: мед пом'якшує пекучість перцю, отримуючи від нього та від зелені та овочів виразний аромат.
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...
Любиш починати день з млинців? Спробуй корисні веганські млинці з насіння льону. Вони не містять продуктів тваринного походження і рафінованого цукру,...
Начинка для страви комбінується із соковитого м’ясного фаршу та сала. А для подушки картопля готується з білими грибами.
У рецепті поєднуються цвітна капуста, гриби та болгарський перець. Маринад для закрутки потрібен найпростійший — на основі оцту, солі та цукру зі спец...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.