Томатна закуска з хроном – не лише дуже смачна, ароматна і пікантна заготовка, яка ідеально підходить до будь-яких других страв, чи то з м’яса чи то з риби, але ще й швидкі та дієві ліки, які відмінно борються з простудними захворюваннями і грипом, особливо в зимову пору року. Інгредієнти:
червоні помідори (стиглі) - 3 кг
часник - 3 головки
корінь хрону - 8 шт.
сіль за смаком
Спосіб приготування:
Корінь хрону замочіть на кілька годин у холодній воді під невеликим пресом. Очистіть і розріжте на кілька частин. Пропустіть через м’ясорубку або подрібніть за допомогою кухонного комбайна або блендера. Отриману масу перекладіть в миску, посоліть і залиште на 25-35 хвилин. Помідори помийте і розріжте на 2-3 частини. Подрібніть так само, як і хрін. Часник пропустіть через прес або подрібніть. У великому емальованому посуді змішайте всі інгредієнти і залиште на 10-12 годин. Перемішайте і спробуйте. При необхідності додайте сіль і залиште ще на 20-25 хвилин. 6. Банки помийте гарячою водою з господарським милом або содою і обсушіть. Закуску викладіть в банки й щільно закупорте поліпропіленовими кришками. Зберігайте в прохолодному місці.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...