Як приготувати рулетики з баклажанів у клярі
Баклажани по праву вважаються одними з найбільш популярних і улюблених багатьма господинями овочів. Завдяки специфічному смаку і структурі, страв із них не перелічити. У тому числі одна з популярних закусок - це рулетики з баклажанів.Найчастіше такі рулетики асоціюються з майонезом, часником і зеленню. Сьогодні ми вирішили урізноманітнити цей рецепт і розповісти тобі, як приготувати рулетики з баклажанів по-новому і трохи незвично.Завдяки клярі рулетики з баклажанів ззовні змінюються до невпізнанності, тож не всі гості навіть зможуть безпомилково їх упізнати на столі.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Чим товщі баклажани ти вибереш, тим більшими і соковитішими вийдуть твої рулетики з баклажанів.
З баклажанів зріж хвостики і наріж їх тонкими поздовжніми скибочками приблизно по 1 см завтовшки. Поклади в підсолену воду і залиш на 30 хвилин, щоб вийшла гіркота.
Плавлений сир поріж брусочками. Помідори також поріж брусочками. Дрібно поріж кріп. Подрібни часник. Яйця збий виделкою.
Баклажани обсуши, вмочи в муку, потім в яйце і обсмаж на розігрітій сковороді в олії з обох боків до золотистого кольору.
Готові баклажани складай у миску під плівкою (або кришкою) - так вони розм'якнуть і будуть легше згортатися.
Обсмажені скибочки баклажанів по всій довжині посип кропом із часником і чорним меленим перцем. З одного краю виклади помідори і плавлений сир, скатай рулетики з баклажанів і скріпі дерев'яною шпажкою. Відправ рулетики в духовку (або мікрохвильовку) на пару хвилин, щоб сир розплавився.
Подавай рулетики з баклажанів гарячими як самостійну страву або з картопляним гарніром.
Дивіться інші страви та рецепти
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Пісний вівсяний пиріг з бананами — корисна випічка без яєць, молочних продуктів та цукру. Він виходить помірно солодкий завдяки фруктам та родзинкам.
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.24 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.24 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.