Головна / Закуски / Закуски на Новий рік: рулетики з шинкою, грушею і блакитним сиром

Закуски на Новий рік: рулетики з шинкою, грушею і блакитним сиром

страви та рецепти
0




Спробуй чудове поєднання блакитного сиру з пліснявою, соковитої солодкої груші та сиров'яленого м'яса. У цьому новорічному рецепті можна використовувати як дороге прошуто або хамон, так і інше в'ялене м'ясо.Мало хто з гурманів встоїть перед такою спокусою навіть на Новий рік, коли святковий стіл просто ломиться від прекрасних новорічних частувань! Та й зовнішній вигляд такої новорічної закуски при всій простоті приготування здатний вигідно конкурувати з вишуканими ресторанними стравами.
Інгредієнти:
  • 2 груші,
  • 0,5 лимона,
  • 100 г шинки (прошуто, хамон або інше сиров'ялене м'ясо),
  • 150 г блакитного сиру,
  • рукола,
  • 1 ст. ложка вершкового масла,
  • 1 ст. ложка оливкової олії,
  • 1 ч. ложка винного оцту,
  • 2 с. ложки коньяку,
  • 1 ч. ложка діжонської гірчиці.

    • Спосіб приготування:

    Великі й соковиті груші розріж на 8 частин, видали серединки і збризни лимонним соком, щоб груші не потемніли.

    Блакитний сир поріж на 16 невеликих шматочків. Руколу порви руками.

    Груші обсмаж у суміші оливкової олії і вершкового масла 2 хвилини. Додай винний оцет і коньяк і потушкуй іще 5 хвилин на повільному вогні. Наприкінці додай гірчицю, вимкни вогонь і дай настоятися.

    На тонкі скибочки шинки виклади остиглі шматочки груші, блакитний сир і листочки руколи. Згорни шинку рулетиками і виклади на блюдо.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, закуски

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Лимонний пиріг з малиною і рикотою — вологий десерт з кремом і ягідним соусом
    10-Apr, 11:00 • 27 • 0

    Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашній банановий пудинг з печивом — лінивий десерт з заварним кремом
    10-Apr, 09:00 • 23 • 0

    Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Португальські тістечка з листкового тіста — хрусткі кошики із заварним кремом
    10-Apr, 07:00 • 25 • 0

    Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солона паска — рецепт несолодкої великодньої випічки
    09-Apr, 11:00 • 99 • 0

    Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляна ковбаса зі шматочками сала — рецепт
    09-Apr, 09:00 • 96 • 0

    Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з огірка, яєць і цибулі — рецепт
    09-Apr, 07:00 • 39 • 0

    Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пісний суп — рецепт з консервованою квасолею
    08-Apr, 11:00 • 82 • 0

    Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні «подушечки» з листковим тістом — рецепт
    08-Apr, 09:00 • 106 • 0

    Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Банановий хліб з матча і джемом — вологий кекс з малиною
    08-Apr, 07:00 • 49 • 0

    Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Жульєн з печериць під листковим тістом — швидкий рецепт закуски
    07-Apr, 11:00 • 50 • 0

    З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запіканка з молодою капустою і кисломолочним сиром — рецепт без борошна
    07-Apr, 09:00 • 102 • 0

    Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Форшмак по-одеськи — рецепт
    07-Apr, 07:00 • 52 • 0

    Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.780 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.