Закусочний «Наполеон» з фореллю і вершковим сиром
Інгредієнти:
ікра мойви - 1-2 ст. ложки.
Спосіб приготування:
Приготуйте коржі. У миску насипте борошно, змішане з розпушувачем, сіллю і цукром, додайте масло і розімніть руками до отримання дрібної крихти. Додайте сметану, замісіть м’яке тісто.
Тісто розділіть на дві частини і поставте в холодильник, мінімум на годину.
Розкатайте одну кульку тіста в тонкий пласт, виріжте великий прямокутник і розріжте його на три однакових прямокутника. Проколіть коржі виделкою.
Випікайте коржі, разом з обрізками на присипаному борошном звороті великого дека при температурі 200 °C, 20 хвилин.
Підготуйте начинку. Змішайте вершковий сир з плавленим. Форель поріжте тонкими шматочками.
Перший корж обмажте сирною сумішшю, зверху тонким шаром викладіть форель. Другий корж зверху і знизу намажте сирною начинкою, з’єднайте шари. На наступний шар викладіть сирну суміш і ікру мойви. Потім – сир і форель. Накрийте останнім коржем і обмажте сиром, що залишився. Зверху посипте крихтою із залишків коржів.
Поставте торт в холодильник на ніч.
Із вказаної кількості інгредієнтів для тіста виходить шість коржів, але для торта нам знадобиться тільки три. До речі, ці коржі можна спекти заздалегідь, оскільки вони довго зберігаються свіжими.
Дивіться інші страви та рецепти
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.
Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Моцарелу в тісті будемо смажити в добре розігрітій олії, але її можна й запекти. Класно подавати її зі сметаною, змішаною із зеленню.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.