Запечені баклажани з помідорами під сиром
Баклажани під сиром - це незвичайна закуска з особливим смаком, яка готується просто і на швидку руку. Запечені баклажани з помідорами покриті з сиром виходять ніжними і хрусткими. Багато хто любить їх в смаженому вигляді, а хтось віддає перевагу їх гасити на сковорідці, ми, в свою чергу, пропонуємо запекти баклажани в духовці і приготувати з них корисну страву.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Обробити всі овочі, промити їх і дати підсохнути. Підготувати всі необхідні продукти.
2. Зрізати плодоніжки з овочів і нарізати баклажани уздовж не дуже тонкими пластинами. Помідори нарізати такої ж ширини тільки кружечками і поділити моцарелу. Нарубати дрібно часник і натерти на тертці твердий сир.
3. Постелити пергамент на деко і розкласти нарізані пластини баклажанів. Рекомендується перед цим попередньо обсмажити їх на сковороді з маслом.
4. Поверх розкладених пластин посипати сухими пряними травами, додати сіль і укласти помідори в один шар, у міру місткості.
5. Розподілити рубаний часник.
6. Зверху томатів помістити нарізані шматочки моцарелли і посипати їх невеликою кількістю тертого твердого сиру.
7. Перекласти деко в попередньо розігріту до 180 градусів духову піч і готувати 15 хвилин, поки сир не розплавиться і не прихопить овочі.
Якщо бажаєте, щоб запечені баклажани з помідорами і сиром вийшли апетитною рум'яною скоринкою, то можна допекти ще 5 хвилин, поки сир не стане світло-золотистого кольору.
СМАЧНОГО!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Найсоковитіша домашня буженина
Дивіться інші страви та рецепти
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.794 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.794 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.