Млинці можна подавати різними способами: вибрати цікаву начинку, додати в тісто улюблені спеції, подати з оригінальним соусом. Якщо ви любите експерименти на кухні, тоді бананові млинці із солоною карамеллю — це гарна ідея для старту. Інгредієнти:
Банан 2 шт.
Яйця 2 шт.
Борошно пшеничне 120 г
Цукор 40 г
Сіль 1/8 ч. л.
Цукор ванільний 10 г
Розпушувач 5 г
Олія соняшникова 20 мл
Для солоної карамелі потрібно:
Цукор 100 г Вода 50 мл Сіль 20 г Вершки 20 мл.
Приготування:
Банани почистьте й розімніть виделкою в пюре. Додайте яйця, цукор, ванільний цукор, сіль і подрібніть масу занурювальним блендером у пюре. Додайте борошно з розпушувачем і замісіть однорідне тісто.
Сковороду розігрійте, змастіть олією і смажте млинці з двох боків до золотистого кольору.
Для карамелі в сотейник покладіть цукор, влийте воду і варіть, помішуючи, поки маса не карамелізується. Влийте вершки й варіть на маленькому вогні до загустіння (близько 30 хвилин). Охолодіть, додайте сіль і перемішайте.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...