Без борошна, без випічки і цукру: Сирковий десерт "У пляшці" | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Без борошна, без випічки і цукру: Сирковий десерт "У пляшці"
Без борошна, без випічки і цукру: Сирковий десерт "У пляшці"
0
Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже смачного десерту. Без борошна, без випічки, без цукру і масла. А ще у ньому просто "гора" вітамінів. Цей десерт прекрасно підійде для перекусу або просто для чаювання. Інгредієнти:
350 г сиру
100 г сметани
20 г желатину
70 мл холодної води
60 г меду або 50 г цукру (за бажанням)
1 г ваніліну
50 г смаженого фундука
100 г смажених волоських горіхів
40 г фісташок (в очищеному вигляді)
100 г в’яленої журавлини
100 г кураги, 100 г фініків.
Приготування:
Заливаємо водою швидкорозчинний желатин. Залишаємо набухати. З’єднуємо домашній сир зі сметаною (можна додати ще 2 ст. л. меду за бажанням, якщо любите солодше. Збиваємо до однорідності, щоб не залишилось грудочок.
Фундук та волоський горіх обсмажуємо, а фісташки очищуємо від шкаралупи. Журавлину та курагу промиваємо під проточною водою, нарізаємо на дрібні шматочки. Фініки промиваємо, очищуємо від кісточок, нарізаємо. Підігріваємо желатин у мікрохвильовці або на водяній бані. Виливаємо до сирної маси. Додаємо ванілін, ретельно перемішуємо. Додаємо всі сухофрукти та горішки. Знову ретельно перемішуємо.
Беремо літрову пластикову пляшку. Зрізаємо горлечко. Накладаємо сирну суміш. Рівномірно розподіляємо її у пляшці. Зверху закриваємо харчовою плівкою. Кладемо в холодильник на 4-6 годин, а краще – на всю ніч.
Перед подачею пляшку розрізати. Десерт нарізати скибочками полити медом або джемом.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...