Без борошна, без випічки і цукру: Сирковий десерт "У пляшці" | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Без борошна, без випічки і цукру: Сирковий десерт "У пляшці"
Без борошна, без випічки і цукру: Сирковий десерт "У пляшці"
0
Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже смачного десерту. Без борошна, без випічки, без цукру і масла. А ще у ньому просто "гора" вітамінів. Цей десерт прекрасно підійде для перекусу або просто для чаювання. Інгредієнти:
350 г сиру
100 г сметани
20 г желатину
70 мл холодної води
60 г меду або 50 г цукру (за бажанням)
1 г ваніліну
50 г смаженого фундука
100 г смажених волоських горіхів
40 г фісташок (в очищеному вигляді)
100 г в’яленої журавлини
100 г кураги, 100 г фініків.
Приготування:
Заливаємо водою швидкорозчинний желатин. Залишаємо набухати. З’єднуємо домашній сир зі сметаною (можна додати ще 2 ст. л. меду за бажанням, якщо любите солодше. Збиваємо до однорідності, щоб не залишилось грудочок.
Фундук та волоський горіх обсмажуємо, а фісташки очищуємо від шкаралупи. Журавлину та курагу промиваємо під проточною водою, нарізаємо на дрібні шматочки. Фініки промиваємо, очищуємо від кісточок, нарізаємо. Підігріваємо желатин у мікрохвильовці або на водяній бані. Виливаємо до сирної маси. Додаємо ванілін, ретельно перемішуємо. Додаємо всі сухофрукти та горішки. Знову ретельно перемішуємо.
Беремо літрову пластикову пляшку. Зрізаємо горлечко. Накладаємо сирну суміш. Рівномірно розподіляємо її у пляшці. Зверху закриваємо харчовою плівкою. Кладемо в холодильник на 4-6 годин, а краще – на всю ніч.
Перед подачею пляшку розрізати. Десерт нарізати скибочками полити медом або джемом.
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...