Освіжаючий чізкейк без випічки! Ніжний десерт з яскравим зефірним смаком. Інгредієнти:
Сироп ягідний (густий) - 50 г
Маршмеллоу (білий в крем) - 400 г
Молоко (кімнатної температури в крем) - 300 г
Масло вершкове (розтоплене) - 120 г
Сік лимонний (в крем) - 4 ч. л.
Печиво (пісочне) - 350 г
Какао-порошок (перемішати з печивом) - 3 ч. л.
Маскарпоне (в крем) - 500 г
Приготування:
1. Подрібнюємо печиво в м'ясорубці або в комбайні. 2. Розтопити вершкове масло в мікрохвильовці. 3. Додаємо какао до печива і перемішуємо. 4. Далі додаємо розтоплене вершкове масло до розкришеного печива і перемішуємо. 5. Утрамбувати по периметру форми 26 см. Поставити в холодильник хвилин на 20, поки будемо готувати крем.
6. Готуємо крем. Викладаємо в скляну миску 250 г маскарпоне і 200г білого маршмеллоу. Розміщуємо в мікрохвильовку з потужністю 800 на 2 хвилини. Робимо в 2 етапи. Так краще і зручніше перемішувати. 7. Додаємо 150 г молока і перемішуємо. Додаємо 2 ч.л. лимонного соку. Це для півпорції. Повторіть процедуру і з'єднайте дві маси. 8. З'єднуємо весь крем і виливаємо в підготовлену форму. Даємо крему трохи застигнути. Але не сильно, щоб ми змогли прикрасити.
9. Перетираємо журавлину блендером. Додаємо цукор. Проціджуємо крізь сито. Наш сироп готовий.
Приступаємо до декору. Нам знадобиться густий журавлинний сироп, шприц або піпетка. Капаємо крапельки сиропу, починаючи з центру по спіралі. Капелька повинна бути на поверхні крему.
Зубочисткою, починаючи з центру, ведемо посередині крапельки, не відриваючи руки до останньої краплі.
Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею — найкращий приклад того, як з невибагливих і бюджетних інгредієнтів виходить щось дійсно смачне! Це простий рецепт,...
Смачні маленькі булочки з ароматною начинкою стануть знахідкою не тільки для тих, хто дотримується посту, а й для людей, які з інших причин не вживают...
Будемо замішувати два види тіста: ванільне та шоколадне. Ця красива й урочиста випічка повноцінна і особливого декору не потребує. Та ви за бажання мо...
Ви можете приготувати бутерброди, нарізати смужками або, як ми це любимо робити, накласти вежу з вафель до неба зі смачними начинками. Крихти козячого...
Під час тушкування вона стає неймовірно м’якою і ніжною. Страва готується дуже швидко та просто. Якщо вам потрібен обід на декілька людей, збільшуйте ...
Зрази з будь-якою начинкою зазвичай смажаться. А за цим рецептом формується рулет і запікається 35-40 хвилин. Для начинки можна взяти фарш, зварене м’...
Випічка покриється тонким шаром помадки із сметани і цукрової пудри. Тісто замішуємо на молоці та олії. Маківник добре зберігається декілька днів, шви...
Великий піст продовжується, а ідеї для пісних страв закінчилися? Ми тут, щоб вам допомогти. Приготуйте пісний салат з печерицями. І до свята, і на щод...
У цьому рецепті ми використовуємо курячий фарш, але ви можете взяти напівфабрикат з будь-якого м’яса або асорті. Додайте до нього улюблені спеції, циб...
Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної ...
Цей рецепт прекрасний тим, що збереже ваші руки: він не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. У цьому рецепті дер...