Десерт на Різдво: Медовик зі сметанним кремом | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Десерт на Різдво: Медовик зі сметанним кремом
Десерт на Різдво: Медовик зі сметанним кремом
0
Хто ж відмовиться від тортика на Різдво? Цей десерт вже точно припаде до смаку вашим гостям. Інгредієнти:
200 г цукру для коржа і склянку цукру для крему
2 ложки меду
400 г борошна
100 г масла
2 яйця
500 г сметани
1 ч. л. ваніліну.
Приготування:
Спочатку змішуємо масло, цукор і мед. Щоб цукор і мед гарненько розчинилися в маслі, ставимо миску на водяну баню. Весь час помішуємо. Потім знімаємо миску з бані й швидко вмішуємо в суміш яйця.
Тепер перемішуємо все з просіяним борошном. Тісто потрібно поставити на півгодини в холодне місце.
Потім ділимо його на 9 частин. З кожної розкачуємо тонкий корж на деку або пергаменті, обрізаємо по колу і випікаємо в духовці на 200 градусах 5 хвилин.
Поки печуться коржі, можна приготувати крем. Змішуємо всі інгредієнти (сметана, цукор і ванілін) і збиваємо міксером. Крем повинен вийти густий. Готовий крем ставимо в холодильник. Коли крем трохи охолоне, виймаємо його і мажемо коржі.
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...