Солодке люблять майже всі. Але якщо ви дбаєте про фігуру, допомогти подолати бажання поласувати смачненьким допоможе десерт без цукру, борошна та олії. Інгредієнти:
600 г творогу
2 яйця
1 щіпка ваніліну
20 г желатину
100 г меду
40 г крохмалу
500 мл молока
Приготування:
Залийте желатин 100 мл молока та залиште набухати на 10 хвилин.
Змішайте яйця, крохмаль і трохи молока до однорідної маси. По тому долийте молоко, що залишилося, і перемішайте.
Поставте суміш на середній вогонь та варіть її, постійно помішуючи. Після того як маса дійде до кипіння, варіть ще хвилину. Коли крем охолоне, додайте мед та ваніль.
Збийте сир блендером і додайте крем і нагрітий до 60°С желатин. Збийте до однорідної маси.
Перемістіть масу у форму, накрийте плівкою та поставте у холодильник щонайменше на 6 годин. І ось ваш смачний десерт без цукру - готовий!
Якщо хочете зробити низькокалорійний десерт дещо солодшим, додайте більше меду. Зверху можна прикрасити частування фруктами чи ягодами.
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
Овочевий пиріг має відкриту форму й хрустке тісто, що добре поєднується із соковитими кабачками. Така сезонна страва підійде і як основна, і для перек...
Запечені баклажани із сиром і помідорами — один з найпопулярніших рецептів сезону. При цьому користь баклажанів зберігається. Поки «човники» готуються...
Вафлі із кисломолочним сиром — це варіант простої домашньої випічки, де кисломолочний сир додає ніжної текстури та легкого кислуватого відтінку. Цей р...
Цей простий у приготуванні сніданок з ковбасою та яйцями — варіант, який не потребує духовки й готується на сковорідці за 10 хвилин. У цьому рецепті в...
Для цього рецепта сирників потрібен домашній кисломолочний сир або магазинний з високим відсотком жирності. Для ідеальної форми додамо манку і картопл...