Дієтичні сирники без борошна і цукру | Страви та рецепти
Головна / Десерти / Дієтичні сирники без борошна і цукру
Дієтичні сирники без борошна і цукру
0
Для того, щоб приготувати дієтичні сирники, не знадобиться багато інгредієнтів і зайвих зусиль. У даному випадку ми не використовуємо цукор, а замість пшеничного борошна будемо додавати в тісто вівсяне. Подавати сирники краще за все, звичайно ж, без сметани або варення, але якщо захочете трохи підсолодити страву, то можна полити сирники невеликою кількістю меду. Інгредієнти:
Сир кисломолочний 400 г
Яйця курячі 1 шт.
Борошно вівсяне 50 г
Приготування:
Сир перетріть через дрібне сито двічі, щоб його консистенція стала повітряною. Це також можна зробити в блендері.
Викладіть перетертий сир в миску, туди розбийте яйце і додайте борошно.
Можна використовувати і натуральну ваніль — у такому випадку цієї спеції потрібно зовсім небагато, інакше сирники будуть гірчити.
Добре перемішайте всі інгредієнти за допомогою дерев’яної лопатки, щоб вийшла однорідна маса. Тісто готове!
В окрему ємність насипте трохи борошна — воно знадобиться для панірування. Переходимо до формування сирників.
Візьміть невелику кількість тіста і сформуйте з нього кульку, обваляйте його в борошні. Потім кульки необхідно трохи сплюснути по краях.
Поставьте розігріватися духовку на 180 градусів. Підготуйте деко, застеліть його папером для випічки. Викладіть на неї сирники.
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...