Щоб фондю вийшло смачним, необхідно використовувати шоколад високої якості без додавання рослинних жирів. Інгредієнти:
Молочний шоколад - 200 г
Білий шоколад - 50 г
Вершки (30%) - 100 мл
Апельсиновий лікер - 3 ч.л.
Банани, персики.
Приготування:
Шоколад поламай на шматочки.
У широку миску налий воду і підстели рушник.
Нагрій воду приблизно до 70 градусів, можна і до кипіння.
Поклади на водяну баню маленьку мисочку з молочним шоколадом. Поступово перемішуй.
Додаси в розплавлений шоколад вершки, розмішуючи до повної однорідної шовковистої структури.
Додай лікер, добре перемішай - фондю готово.
Перетопи окремо на водяній бані білий шоколад, не додаючи вершки.
Підготуй чашу для фондю, додаси шоколадне фондю.
Поклади в серединку формочку у вигляді сердечка. Залий трохи білого шоколаду, акуратно зніми формочку. Якщо сердечко вийшло трохи нерівне підправ контур зубочисткою.
Постав свічку під чашу. Май на увазі, що якщо свічка дуже горить під фондюшницею довше півгодини - шоколад може підгоріти. Тому вимикай свічку час від часу.
Вівсянка — це страва з високим вмістом клітковини, яка підтримує травлення, здоров’я серця та допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Щоб зробит...
Ванільний пудинг з вишнями — це легкий, кремовий десерт із делікатною текстурою та приємною ягідною кислинкою. Основа виходить ніжною й оксамитовою за...
Торти люблять практично всі, полуниці – тим більше. Давайте ж поєднаємо цих два задоволення! Ефектний вигляд та неймовірний смак десерту “Фрезьє” обов...
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...