• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама

Популярні страви

страви та рецепти
Як приготувати арахісову пасту вдома
543 0 0
страви та рецепти
Як приготувати макарон вдома?
338 0 0
страви та рецепти
Готуємо шоколадне суфле вдома
276 0 0
страви та рецепти
Заварні млинці на молоці і воді
1720 0 0
страви та рецепти
Вишневий пиріг з какао
1268 0 0
страви та рецепти
Як приготувати американські панкейки вдома?
757 0 0
страви та рецепти
Готуємо ягідний десерт вдома
328 0 0
страви та рецепти
Готуємо шоколадне фондю
919 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, овочі, закуски, салати, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, консервація, напої, гарніри, Салат, святкові страви, торти, пісні страви, сир, фрукти, печиво, котлети, пиріг, піца, варення, млинці, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, швидкі страви, сніданок, печінка, рис, дитячі страви, кекси, хліб, морепродукти, торт, макарони

Головна / Десерти / Готуємо ягідний десерт вдома

Готуємо ягідний десерт вдома

страви та рецепти
0




Рулет виходить смачним, в міру солодким і корисним.
Інгредієнти:
  • 4 яйця
  • 130 г цукру
  • 70 г борошна
  • 1 ст. ложка какао
  • 1 ст. ложка крохмалю
  • 300 г нежирного домашнього сиру
  • 400 мл вершків
  • 400 г ягід (малина, полуниця тощо)
  • 100 г цукрової пудри
  • 1 ст. ложка лимонного соку
  • 10 г ванільного цукру, 3 ст. ложки ягідного сиропу.

  • Приготування:

    З'єднай просіяне борошно, какао і крохмаль. Відокрем білки від жовтків і збий із половиною цукру і лимонним соком у стійкі піки. Окремо збий жовтки з рештою цукру в густий крем. З'єднай збиті білки з жовтками плавними рухами. Додай сухі інгредієнти і акуратно перемішай.

    Вилий тісто на застелене пергаментом деко і випікай у розігрітій до 180°С духовці 15 хвилин. Готовий бісквіт загорни з пергаментом у рулет і залиш, щоб він трохи охолов.

    Тим часом приготуй крем. З'єднай ягоди з лимонним соком і половиною цукрової пудри і збий у блендері. Залежно від солодкості ягід, відкоригуй кількість цукру.

    Домашній сир протри через сито, щоб позбутися грудочок, або теж збий блендером. З'єднай із ягідним пюре і перемішай до однорідності.
    Окремо збий вершки з цукровою пудрою і ванільним цукром до стійкості, з'єднай із сирною масою і перемішай.

    Рулет обережно розверни, просочи бісквіт ягідним сиропом і змасти кремом. Знову акуратно зверни рулет і відправ для просочення в холодильник на 1-2 години. Перед подачею десерт прикрась цукровою пудрою і ягодами.
    Теги: рулет, ягідний рулет, десерти

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Сирні палички з листкового тіста
    07-Mar, 12:00 • 122 • 0

    Як щодо сирних паличок з листкового тіста?

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ніжний салат із редискою і яйцем
    06-Mar, 12:00 • 170 • 0

    Навесні хочеться вживати все більше овочів. Одною із перших на початку весни з'являється теплична редиска. Пропонуємо тобі приготувати з неї простий і...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати сирні палички за 15 хвилин
    05-Mar, 12:00 • 683 • 0

    Сирні палички прекрасні у всьому - адже їх можна подавати в якості закуски з будь-якого приводу.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати арахісову пасту вдома
    04-Mar, 12:00 • 543 • 0

    Що може бути краще, ніж намазати вранці тост чи кусок хліба арахісовою пастою? Правильно! Намазати тост арахісової пастою власного приготування.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пампушки пшеничні з часником
    03-Mar, 12:00 • 393 • 0

    Духмяні й запашні, як їх не приготувати?!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати макарон вдома?
    02-Mar, 12:00 • 338 • 0

    Макарон бувають різних кольорів, з різноманітними смаками і ароматами, але ми пропонуємо почати з основ, а потім вже починати експериментувати. Рецепт...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо шоколадне суфле вдома
    01-Mar, 12:00 • 276 • 0

    Цей чудовий десерт став популярним по всьому світу.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Борщ із грибами і квашеною капустою
    28-Feb, 12:00 • 1078 • 0

    Традиційний український борщ у пісному варіанті виходить теж дуже смачним. До нього ти можеш приготувати пісні пампушки з часником.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Заварні млинці на молоці і воді
    27-Feb, 12:00 • 1720 • 0

    Хочете спекти найсмачніші тоненькі ажурні млинці, приготуйте їх на молоці і воді.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Дивовижний рецепт бананового хліба з вівсяними пластівцями
    26-Feb, 12:00 • 885 • 0

    Цей хліб дуже смачний і його ще й дуже просто готувати.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг-рулет з грибами
    25-Feb, 12:00 • 710 • 0

    Навіть під час дієти чи посту можна побалувати себе незвичайними пісними стравами, особливо випічкою, рецептом якої ми з тобою хочемо поділитися.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо м’ясо по-французьки в домашніх умовах
    25-Feb, 01:42 • 2151 • 0

    Детальніше
    0

    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2021.
    SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.808 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження